KATO Patisserie La Fourmi(カトウ・パティスリー・ラ・フウルミ)は、素材を吟味し、
一から手作りすることにこだわったフランス菓子のお店です。
店名の “La Fourmi” はフランス語で「働き者のアリ」。
コツコツと丁寧に、一つひとつのお菓子に心を込めて、日々まじめにおいしさを追求しています。
素材はできるだけ地元・群馬のものを使用し、自然の風味を活かした優しい味わいを大切に。
どこか懐かしくて、でもちょっと特別。
そんなお菓子で、日々の小さなごほうびをお届けします。
じっくりと手間暇をかけ、最高の品をお届けする——
そのための挑戦を、これからも丁寧に重ねていきます。